Palarnia

Ekologiczna palarnia kawy

Używamy wyłącznie zielonej kawy, która jest uczciwa i certyfikowana ekologicznie.Dzięki delikatnemu procesowi palenia w bębnie zielona kawa jest rafinowana w bardzo małych partiach 2 kilogramowych w maksymalnie 200 stopniach w 18-20 minutowym procesie palenia.

Dzięki temu długotrwałemu paleniu kwasy i substancje gorzkie, które są trudne do tolerowania, są w dużej mierze rozbijane i powstają delikatne aromaty smakowe.

Nasze kawy są bardzo aromatyczne, bardzo lekkostrawne i delikatne dla żołądka.

Zielona kawa z Kolumbii

Kolumbia rozciąga się na północno-zachodnim krańcu Ameryki Południowej, z portami morskimi na Atlantyku i Pacyfiku oraz w Andach rozciągających się z południa na północ. Kraj charakteryzuje się różnorodnością warunków środowiskowych i klimatów, od pustyń po lodowce, z odpowiednią bioróżnorodnością.


Profil kubka:Cytrusowe, żywe, przyjemna klarowność, owocowe, słodycz trzciny cukrowej.

Zielona kawa z Indii

Region Karnataka jest największym stanem w południowych Indiach i szóstym co do wielkości w Indiach. Powstał 1 listopada 1956 r. wraz z uchwaleniem Ustawy o Reorganizacji Stanu. Pierwotnie znany jako stan Mysore, został przemianowany na Karnataka w 1973 roku. Stan odpowiada regionowi Carnatic. Jej stolicą i największym miastem jest Bangalore.

Karnataka graniczy z Morzem Arabskim na zachodzie, Goa na północnym zachodzie, Maharasztra na północy, Telangana na północnym wschodzie, Andhra Pradesh na wschodzie, Tamil Nadu na południowym wschodzie i Kerala na południu.


Profil kubka: Gorzka czekolada, prażony orzech laskowy, bardzo zrównoważony, lekko kwaskowaty posmak.


Zielona kawa z Meksyku

Meksyk jest jednym z najważniejszych krajów rozwijających się na świecie, jeśli chodzi o kawę wysokiej jakości. W szczególności szeroko rozpowszechnione jest tu ziarno arabiki, które ma zdecydowanie największy udział w 90 procentach.

Meksyk ma również reputację pioniera w uprawie ekologicznej kawy. Większość obecnie produkowanej ilości pochodzi z rolnictwa ekologicznego. Podobnie jak w innych krajach Ameryki Środkowej, również w stanie Azteków istnieją spółdzielnie, które jednoczą drobnych rolników pod jednym dachem i gwarantują im uczciwe warunki pracy, w tym minimalny dochód.


Profil kubka: Nuty kakaowe i cytrusowe


Indywidualna mieszanka kawy według Twojego gustu dla Twojej firmy,

restauracja lub hotel.

Czy chciałbyś mieć własną mieszankę kawy, która jest indywidualnie dostosowana do Twoich życzeń i pomysłów?


Wspólnie z Tobą tworzymy Twoją własną kawę / espresso według Twoich pomysłów i z Twoją własną wytwórnią.


Chętnie doradzimy w wyborze specjalnej mieszanki kawy.

Chętnie wyślemy Ci również naszą kawę do domu.


Chciałbyś cieszyć się naszą kawą również w domu? Następnie prosimy o kontakt mailowy lub za pomocą naszego formularza kontaktowego.

Share by: